O dia 7 de junho é comemorado como o Dia Estadual do Vinho no Rio Grande do Sul. O estado se destaca como o maior produtor nacional de uvas, vinhos e espumantes, envolvendo milhares de famílias que geram um impacto financeiro significativo, na ordem de bilhões de reais.
A maior parte da produção vitivinícola no Rio Grande do Sul destina-se à indústria. Aproximadamente 92% das uvas colhidas são empregadas na produção de vinhos, espumantes, sucos e outros produtos derivados, enquanto uma pequena fração é consumida in natura. As cidades de Bento Gonçalves e Flores da Cunha se destacam como principais centros de produção voltados para a industrialização.
Informações fornecidas pela Seapi (Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação) revelam que cerca de 15 mil famílias cultivam videiras em uma área aproximada de 48 mil hectares no estado. A presença da agricultura familiar é notável, especialmente na região da Serra gaúcha.
As expectativas em relação à safra atual são otimistas, conforme apontado pela Seapi. O inverno rigoroso de 2025 favoreceu o desenvolvimento das videiras, com um aumento significativo nas horas de frio em regiões produtivas. A ausência de geadas tardias também colaborou para um bom crescimento das brotações e para a formação abundante de gemas frutíferas, criando assim condições favoráveis para uma safra promissora em 2026.
Dados
Conforme dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), a colheita gaúcha de uvas alcançou a marca de 957 mil toneladas em 2025. Esse número representa um aumento significativo de 36% comparado às 703 mil toneladas registradas no ano anterior, 2024.
O Valor Bruto da Produção atingiu R$ 2,29 bilhões, sendo considerada uma das melhores safras da última década na Região Sul. A Seapi projeta que para 2026 os volumes produtivos permanecerão altos, com uma expectativa em torno de 905 mil toneladas da fruta.
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